さて、今週（１０月６日）のおやつの時間......。

市内のお菓子を紹介するのではなく！

池田くるみがお菓子の作り方を紹介しました～。

せっかくですので、材料などこちらでも改めておさらいをしようと思います！

○材料

・かぼちゃ・・・２００ｇ

・バター・・・１０ｇ

・砂糖・・・１０ｇ

・バニラエッセンス・・・適量

・冷凍パイシート・・・１袋

・卵黄・・・１個

・お水・・・小さじ２

○作り方

（下準備・・・冷凍パイシートは解凍するため、出しておきましょう！）

１、かぼちゃ２００ｇを耐熱容器に入れ、竹串などで数か所穴を作る。

　　潰せるまでレンジで加熱し、潰せる事を確認したら熱いうちにマッシュしまっしゅ～

　　そして更に熱いうちにバターと砂糖、バニラエッセンスを加えてまぜま～す

２、かぼちゃを冷ましている間、解凍したパイシートを出して、軽く麺棒などで

　　引き延ばします！引き延ばしたら、自分の食べたいサイズで

　　均等に切り込みをいれましょう～、私は一口サイズなので３～４つくらい？

（ここでオーブンを２２０℃に合わせて、予熱をしておきましょう！）

３、作ったかぼちゃをのせる方の生地にはフォークで数か所刺して、

　　被せる方の生地には切れ込みを２つくらい入れます。

　　大きさを変えるのであれば、切れ込みは３つとか４つにするといいかもしれません。

４、熱のとれたかぼちゃをのせて、生地を重ねたらフォークで広がらないように止めます！

　　ここでパイっぽくなってきましたね～

５、小さじ２の水を加えた卵黄を、ハケにつけてパイに塗ります。

　　なくてもいいのですが、塗った方がこんがりしていて格段に美味しそうに見えますよ！！

６、クッキングシートを敷いた鉄板にパイをのせて、予熱しておいたオーブンで約２０分！

　焼き色を見ながら焼く時間を調節して・・・・・出来上がりです♪

ちなみに、かぼちゃじゃなくてアップルパイがいいな～という方は、

りんご・・・１個（みじん切りほどにならない細切れで）

砂糖・・・３０～４０ｇ（ここは甘いほうが好きな方は砂糖おおめで！）

レモン汁・・・小さじ２

を加えて、りんごに焦げ目がつかないようかき混ぜながら煮詰めると、

パイ用のりんごの種が出来上がります。ぜひお試しください！